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Keine der gegenwärtig angewendeten Therapien der Osteoporose ist ideal. Einerseits muss der Knochenabbau vermindert und möglichst gleichzeitig der Knochenaufbau stimuliert werden. Bei diesen Prozessen handelt es sich um komplizierte Vorgänge, die durch eine Vielzahl von Faktoren beeinflusst werden. Eine sinnvolle Ernährungstherapie der Osteoporose muss deshalb diesem multifaktoriellen Geschehen gerecht werden und diejenigen Substanzen zuführen, die bei diesem Prozess benötigt werden, aber häufig in der üblichen Ernährung nur unzureichend enthalten sind.
Eine gezielte Nährstofftherapie bei Osteoporose enthält:
- CALCIUM und MAGNESIUM, zur ausreichenden Mineralisierung des Knochens
- die Spurenelemente ZINK, KUPFER, MANGAN und FLUORID, zur Neubildung und Verbesserung der organischen Knochenmatrix
- VITAMIN D3, zur Regulation der Calcium-Resorption aus dem Darm
- die VITAMINE C und B6, zur Unterstützung der Kollagenbiosynthese und zur Förderung der Quervernetzung und Stabilität der Kollagenfibrillen
- VITAMIN K, zur Regulation der Gewebsmineralisierung über die Bildung von OSTEOCALCIN
- knochenschützende ISOFLAVONE (Phytoöstrogene) der Sojabohne
- eine zur Säurekompensation notwendige BASENMENGE
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Zur diätetischen Behandlung/ ergänzenden Ernährung bei Osteoporose
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